Salade de chou de Pékin en vinaigrette asiatique
Cuisine
Étape 1
Hacher très finement le chou chinois, ajouter les crevettes bouillies séchées.
Étape 2
Assaisonnez la salade obtenue avec une vinaigrette à base de sauce légère Haiten, de vinaigre noir, d'herbes finement hachées et d'ail. Ajouter un peu d'huile de sésame.
Étape 3
Mettre la salade dans une assiette creuse, saupoudrer de crevettes séchées dessus.
Ingrédients
Chou chinois - 200 g
crevettes bouillies sèches - 20 g
verts - 5 g
ail - 5 g
Sauce légère Khaiten - 10 g
vinaigre noir - 10 g
huile de sésame - 5 g
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