Pekinger Kohlsalat in Asia-Dressing
Kochen
Schritt 1
Chinakohl sehr fein hacken, getrocknete Kesselgarnelen dazugeben.
Schritt 2
Den resultierenden Salat mit einem Dressing auf Basis von Haiten heller Sauce, schwarzem Essig, fein gehackten Kräutern und Knoblauch abschmecken. Etwas Sesamöl hinzufügen.
Schritt 3
Den Salat in einen tiefen Teller geben, mit getrockneten Garnelen bestreuen.
Zutaten
Chinakohl - 200 g
trockene Kesselgarnelen - 20 g
grüns - 5 g
Knoblauch - 5 g
Khaiten leichte Sauce - 10 g
schwarzer Essig - 10 g
Sesamöl - 5 g
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