Confiture de courgettes
La description
Vous pouvez également ajouter des raisins secs ou des noix à la confiture de courgettes à raison de 150 g pour 1 kg de courgettes. Vous pouvez également utiliser de l'orange à la place du citron.
Cuisine
Étape 1
Lavez les courgettes, épluchez-les et coupez-les en petits morceaux. Retirez les graines des grosses courgettes. Mettez les courgettes hachées dans une grande casserole, couvrez de sucre et laissez reposer 1 heure.
Étape 2
Lavez le citron et coupez-le en fines tranches.
Étape 3
Placer la casserole de courgettes sur feu moyen et porter à ébullition. Ajouter l'acide citrique et les citrons. Retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante. Remettre sur le feu, porter à ébullition, puis laisser refroidir. Répétez à nouveau cette opération.
Étape 4
Verser la confiture bouillante dans des bocaux stériles. Fermer avec des couvercles.
Ingrédients
Total Reviews: 0
0 Note globaleHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Tu pourrais aussi aimer
Confiture de carottes et gingembre
Le protagoniste de cette simple confiture de carottes est le gingembre, il donne de la luminosité et un léger piquant au goût.
Confiture de prunes et tomates
Pour les amateurs de chutney indien et de marmelade d'oignons - confiture de prunes et de tomates. Il peut être utilisé pour servir de la viande ou du poisson gras, ou il peut être servi sur des toasts avec du fromage et du vin. Quel merveilleux
Confiture de Pêches de Figue au Citron et Poivre Rose
De délicieuses confitures parfumées aux notes épicées peuvent être préparées dans une mijoteuse.