La glace la plus délicieuse

Cookinero 16 janv. 2023

La crème glacée s'avère très tendre et savoureuse, et il ne vous sera pas difficile de la cuisiner!

Comment cuisiner La glace la plus délicieuse

Étape 1

La glace la plus délicieuse

Bien refroidir la crème. Battre au mélangeur à grande vitesse jusqu'à l'obtention de pics mous.

Étape 2

La glace la plus délicieuse

Ajouter le lait concentré froid. Bien fouetter à nouveau.

Étape 3

La glace la plus délicieuse

À ce stade, vous pouvez ajouter du colorant alimentaire.

Étape 4

La glace la plus délicieuse

Bien remuer pour que la couleur soit homogène.Mettre la masse crémeuse dans une poche à douille et déposer dans des moules à portions. Mettez les moules au congélateur jusqu'à ce qu'ils soient complètement congelés. Garnir de noix de coco râpée au moment de servir. Bon appétit!

La glace la plus délicieuse - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez remplacer la crème épaisse par de la crème fouettée ou de la crème légère, mais la texture sera légèrement moins riche.
Cette glace peut être conservée au congélateur jusqu'à 2 semaines. Assurez-vous qu'elle soit bien couverte pour éviter les brûlures de congélation.
Oui, vous pouvez utiliser de la crème de coco et du lait concentré sucré à la coco pour une version sans lactose.
Absolument ! Le colorant alimentaire est facultatif et peut être omis sans affecter le goût ou la texture.
Vous pouvez utiliser des copeaux de chocolat, des noix concassées ou des fruits frais comme garniture alternative.
Utilisez du lait concentré non sucré ou un substitut de sucre comme la stévia pour réduire la teneur en sucre.
Oui, cette recette ne nécessite pas de sorbetière. Il suffit de congeler le mélange dans un récipient et de remuer de temps en temps pour une texture plus lisse.
Servez-la dans des cornets ou des petits verrines pour un dosage facile, ou dans le cadre d'un bar à glaces avec diverses garnitures.
Oui, incorporez vos ingrédients préférés comme des pépites de chocolat, des fruits ou des morceaux de biscuits avant la congélation pour ajouter de la saveur et de la texture.
Laissez-la à température ambiante pendant 5 à 10 minutes ou passez-la au micro-ondes pendant 10 à 15 secondes pour l'adoucir avant de servir.

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