Tartelette aux fraises
Comment cuisiner Tartelette aux fraises
Étape 1
Pâte sablée : moudre le beurre avec le sucre glace, ajouter l'œuf, puis la farine, pétrir la pâte. Mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes, puis étalez 3 mm d'épaisseur et faites cuire à une température de 175 degrés, 7-10 minutes.
Étape 2
Crème à la vanille : Le lait à la vanille et au glucose est porté à ébullition, puis combiné avec du chocolat fondu et de la gélatine. Mixer au mixeur, filtrer et laisser au réfrigérateur pendant 8 à 10 heures. Versez la crème froide dans la ganache obtenue et battez lentement à vitesse lente, puis à vitesse rapide jusqu'à ce qu'un motif se forme. Lubrifiez la tartelette finie avec du chocolat blanc fondu, déposez de la crème à la vanille et décorez de fraises et de pistaches moulues.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Guimauve diététique
Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec
Liqueur Baileys maison
Pour faire de la liqueur Baileys à la maison, vous aurez besoin d'alcool, comme de la vodka, de l'alcool dilué ou du cognac. Dans cette recette, l'ingrédient principal sera le whisky, puisqu'il est utilisé dans la version irlandaise c
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux
À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o