Tartelette aux fraises

Cookinero 12 nov. 2022

Comment cuisiner Tartelette aux fraises

Étape 1

Pâte sablée : moudre le beurre avec le sucre glace, ajouter l'œuf, puis la farine, pétrir la pâte. Mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes, puis étalez 3 mm d'épaisseur et faites cuire à une température de 175 degrés, 7-10 minutes.

Étape 2

Crème à la vanille : Le lait à la vanille et au glucose est porté à ébullition, puis combiné avec du chocolat fondu et de la gélatine. Mixer au mixeur, filtrer et laisser au réfrigérateur pendant 8 à 10 heures. Versez la crème froide dans la ganache obtenue et battez lentement à vitesse lente, puis à vitesse rapide jusqu'à ce qu'un motif se forme. Lubrifiez la tartelette finie avec du chocolat blanc fondu, déposez de la crème à la vanille et décorez de fraises et de pistaches moulues.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Funchoza à la coréenne avec légumes

La salade funchoza de style coréen est un plat asiatique composé de célèbres nouilles « de verre ». Il est fabriqué à partir d'amidon de haricot mungo. Les funchoza, comme les pâtes, peuvent être achetées en magasin. Faire des nouilles à la maiso

Gelée de cerises

Le Kissel est une boisson épaisse et sucrée qui diffère de la compote en ce que de l'amidon y est ajouté pour l'épaissir. Pour le préparer, vous pouvez utiliser n'importe quels fruits et baies. Cette recette utilise des cerises, qui ont u

Tataki de pastèque

Un plat d'été léger au goût inattendu de melon d'eau et de caramel épicé.

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Champignons en conserve au four

La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq

Limonade maison à l'acide citrique

Faire de la limonade maison avec de l'acide citrique n'est pas facile, mais très simple, mais de cette façon, vous donnerez à vos proches non seulement la fraîcheur souhaitée par une chaude journée d'été, mais aussi leur offrirez l'ex

Salade d'oseille aux tomates

Une salade d'été lumineuse est agréable à l'œil, une agréable acidité de l'oseille et un peu d'amertume dans la vinaigrette, une telle salade diversifie le menu du pays.

Catégories Menu Recettes
Haut