Fleurs de courgettes farcies dans la pâte

Temps de cuisson: 20 min
Portions: 4

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Faire tremper les fleurs pendant 1 heure dans de l'eau froide, puis les sécher dans une passoire.

Étape 2

Couper la feta en petits morceaux et en farcir les fleurs.

Étape 3

Ajouter l'oeuf battu, le lait à la farine et mélanger. Tremper chaque fleur dans la pâte préparée et faire frire des deux côtés. Saupoudrez de fromage râpé et faites revenir 1 minute de plus. Nous servons immédiatement à table.

Ingrédients

fleurs de courgettes, citrouilles 15 pcs.
oeuf 1 pc.
lait 5 c.
fromage à pâte dure 50 g
fromage feta 100g
huile végétale pour la friture 4 c.
farine 1 c.
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