Flores de calabacín rellenas rebozadas

Name: Flores de calabacín rellenas rebozadas
Total time: 20 minutos
Yield: 4
Ingredients: flores de calabacín, calabazas 15 uds.; huevo 1 ud.; leche 5 cucharadas.; queso duro 50 g; queso feta 100 g; aceite vegetal para freír 4 cdas.; harina 1 cda.

Cookinero 6 nov. 2022

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Cómo cocinar Flores de calabacín rellenas rebozadas

Paso 1

Remoje las flores durante 1 hora en agua fría, luego séquelas en un colador.

Paso 2

Corta el queso feta en trozos pequeños y rellena las flores con ellos.

Paso 3

Añadir el huevo batido, la leche a la harina y mezclar. Sumergir cada flor en la masa preparada y freír por ambos lados. Espolvorear con queso rallado y freír por 1 minuto más. Inmediatamente servimos a la mesa.