Poivrons farcis
Ce n'est pas tout à fait une recette traditionnelle pour les poivrons. Ils ne sont pas cuits, mais cuits au four et une délicieuse sauce est servie séparément.
Comment cuisiner Poivrons farcis
Étape 1
Pour la sauce, écraser, peler et hacher finement l'ail. Faire fondre le beurre dans une poêle, mettre l'ail, faire revenir 30 secondes. Verser le paprika, remuer, après 30 secondes. retirer du feu. Ajouter la crème sure, saler et poivrer. Préchauffer le four à 180°C. Coupez les poivrons en deux dans le sens de la longueur, retirez le cœur (essayez de garder les pédoncules).
Étape 2
Hacher les oignons verts et le persil aussi finement que possible. Épluchez l'oignon et coupez-le également finement ou râpez-le. Battez légèrement les œufs.
Étape 3
Mélanger l'oignon, les légumes verts hachés, le porc et le hachis de dinde. Ajouter quelques cuillères à soupe d'eau froide, saler et poivrer.
Étape 4
Farcir les demi-poivrons de viande hachée, les enduire d'huile sur toutes les faces. Saupoudrer la viande hachée de chapelure en les pressant dans la viande. Placer les poivrons, côté émincé vers le haut, sur une grille dans une plaque à pâtisserie ; verser quelques verres d'eau dans la plaque à pâtisserie. Faire rôtir les poivrons environ 35 à 40 minutes. Servir avec de la sauce.
Poivrons farcis - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Confiture de potiron aux abricots secs
Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Liqueur de banane
Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va
Gâteau "Prague"
Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ