français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Sauté d'aubergines pour l'hiver
Lanières de poulet comme KFC
Beignets de pommes et de courgettes
Gâteau de Pâques sans levure
Grissini au beurre à l'ail
Poivrons farcis à la viande dans une casserole
Génoise à la cerise, gelée et 2 types de crème
Comment cuisiner Génoise à la cerise, gelée et 2 types de crème
Étape 1
Préparez la gelée à l'avance selon les instructions sur l'emballage ou faites-la à partir de vos propres baies. La gelée doit être dense. Prenez de la gélatine à base de 200 g de jus 7-8 g de gélatine
Étape 2
Biscuit : Battre les œufs avec le sucre au batteur (10 minutes), ajouter la farine tamisée, le cacao, la levure chimique, le sucre vanillé et mélanger délicatement à la spatule de bas en haut. Cuire 2 gâteaux en 2 formes : rond et cœur. Refroidir. Couper chaque gâteau dans le sens de la longueur en 2 morceaux. Imbibez de sirop de cerise et disposez les cerises. Verser la crème anglaise.
Étape 3
Sirop de cerise : Rincez les cerises, couvrez de sucre, laissez reposer pour que le jus ressorte. Faire bouillir au moins 5-10. Récupérez la cerise, versez de l'alcool et laissez macérer. Utilisez le jus pour imbiber les gâteaux. Pour imprégner ce gâteau, il faut au moins 200 gr de jus.
Étape 4
Crème anglaise : Faire bouillir le lait. Moudre les œufs avec le sucre, ajouter la farine tamisée, remuer. Si épais, ajouter un peu de lait froid. Verser le mélange dans le lait bouillant et cuire en remuant constamment jusqu'à la consistance désirée. Refroidir et battre avec du beurre jusqu'à consistance mousseuse.
Étape 5
Dans le gâteau le plus haut, cuit en forme de cœur, découpez un évidement en forme de future décoration de gelée et placez-le soigneusement à cet endroit. Répartir la crème pâtissière sur l'ensemble du gâteau et placer au réfrigérateur pour figer. Mieux la nuit. Décorer de crème blanche.
Étape 6
Crème protéinée : Jus de citron 2 cuillères à café Faites cuire le sirop à partir de sucre, d'eau et de jus de citron. Cherchez une balle molle. Battre les blancs froids avec du sel jusqu'à épaississement et ajouter délicatement le sirop sur une cuillère et battre immédiatement. Lorsque la masse a augmenté de taille, est devenue plus magnifique et plus épaisse, la crème est prête.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Broussailles
Confiture de potiron aux abricots secs
Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux
À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h
