Salade de thon et chou chinois

Cookinero 20 avr. 2025

Cette délicieuse et légère salade à base de chou chinois plaira à tous les amateurs de thon !

Comment cuisiner Salade de thon et chou chinois

Étape 1

Salade de thon et chou chinois

Coupez le thon en cubes et faites-le revenir quelques minutes dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré. Le thon cuit très vite.

Étape 2

Salade de thon et chou chinois

Hachez le chou chinois, émincez le concombre et l’oignon.

Étape 3

Salade de thon et chou chinois

Coupez les œufs en fines lamelles.

Étape 4

Salade de thon et chou chinois

La salade est préparée en couches. Mettez une partie du chou chinois haché dans un saladier, puis ajoutez le concombre.

Étape 5

Salade de thon et chou chinois

Disposez les œufs en troisième couche et enrobez-les généreusement de mayonnaise.

Étape 6

Salade de thon et chou chinois

Ensuite, placez le thon, l’oignon et la deuxième moitié du chou chinois dans un saladier.

Étape 7

Salade de thon et chou chinois

Graisser généreusement le chou chinois avec de la mayonnaise. Laissez tremper la salade et servez. Bon appétit!

Salade de thon et chou chinois - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, le thon en conserve (à l'eau ou à l'huile) est une alternative pratique. Égouttez-le bien avant de l'utiliser.
Le yaourt grec, la purée d'avocat ou une vinaigrette légère sont d'excellentes alternatives moins caloriques à la mayonnaise.
Conservez-la couverte jusqu'à 2 jours, mais dégustez-la fraîche pour une meilleure texture et saveur.
Remplacez le thon par des pois chiches, du tofu grillé ou du tempeh pour une version végétarienne riche en protéines.
Oui ! Cette recette est naturellement pauvre en glucides, mais omettez l'oignon ou réduisez la mayonnaise si vous surveillez de près vos macros.
Absolument ! Essayez les carottes râpées, les poivrons ou les tomates cerises pour plus de croquant et de couleur.
Préparez-la 1 à 2 heures avant de servir pour éviter qu'elle ne devienne molle, mais ajoutez la mayonnaise juste avant de déguster.
Doublez ou triplez les ingrédients et disposez-les en couches dans un grand saladier pour une présentation impressionnante.
La congélation n'est pas recommandée, car la texture des légumes et de la mayonnaise en sera altérée.

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