Ensalada de atún y col china

Cookinero 20 abr. 2025

¡Esta deliciosa y ligera ensalada a base de col china encantará a todos los amantes del atún!

Cómo cocinar Ensalada de atún y col china

Paso 1

Ensalada de atún y col china

Cortar el atún en dados y freír unos minutos en aceite de oliva hasta que esté dorado. El atún se cocina muy rápido.

Paso 2

Ensalada de atún y col china

Picar la col china, cortar en rodajas el pepino y la cebolla.

Paso 3

Ensalada de atún y col china

Cortar los huevos en tiras finas.

Paso 4

Ensalada de atún y col china

La ensalada se prepara en capas. Coloque un poco de col china picada en una ensaladera y luego agregue el pepino.

Paso 5

Ensalada de atún y col china

Coloque los huevos como tercera capa y cúbralos generosamente con mayonesa.

Paso 6

Ensalada de atún y col china

A continuación, coloca el atún, la cebolla y la segunda mitad de la col china en una ensaladera.

Paso 7

Ensalada de atún y col china

Engrase generosamente la col china con mayonesa. Dejar reposar la ensalada y servir. ¡Buen provecho!

Ensalada de atún y col china - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, el atún enlatado (en agua o aceite) funciona bien como alternativa práctica. Escúrrelo bien antes de usarlo.
El yogur griego, puré de aguacate o un aderezo ligero de vinagreta son excelentes alternativas bajas en calorías a la mayonesa.
Guárdala tapada hasta por 2 días, pero consúmela fresca para mejor textura y sabor.
Cambia el atún por garbanzos, tofu a la parrilla o tempeh para una versión vegetariana rica en proteínas.
¡Sí! La receta es naturalmente baja en carbohidratos, pero omite la cebolla o reduce la mayonesa si monitores tus macros de cerca.
¡Claro! Prueba con zanahoria rallada, pimientos o tomates cherry para más crujiente y color.
Prepárala 1-2 horas antes de servir para evitar que se ponga aguada, pero añade la mayonesa justo antes de comer.
Dobla o triplica los ingredientes y colócalos en capas en un bowl grande para una presentación llamativa.
No se recomienda congelarla, ya que la textura de las verduras y la mayonesa se afectará.

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