Coupez le thon en cubes et faites-le revenir quelques minutes dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré. Le thon cuit très vite.
Hachez le chou chinois, émincez le concombre et l’oignon.
Coupez les œufs en fines lamelles.
La salade est préparée en couches. Mettez une partie du chou chinois haché dans un saladier, puis ajoutez le concombre.
Disposez les œufs en troisième couche et enrobez-les généreusement de mayonnaise.
Ensuite, placez le thon, l’oignon et la deuxième moitié du chou chinois dans un saladier.
Graisser généreusement le chou chinois avec de la mayonnaise. Laissez tremper la salade et servez. Bon appétit!