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La description
Des croûtons croustillants, du bacon grillé, des pignons de pin et une vinaigrette épicée forment une salade époustouflante.
Cuisine
Étape 1
Coupez l'oignon en rondelles, mettez-le dans un bol, ajoutez une pincée de sel et de sucre, faites mariner dans du vinaigre, vous pouvez ajouter un peu d'eau. Laisser reposer 10 min.
Étape 2
Versez un peu d'huile dans une poêle préchauffée, faites revenir le bacon tranché finement.
Étape 3
Ajouter les noix, faire revenir 1 min. Retirer le bacon et les noix avec une écumoire et transférer dans une assiette séparée.
Étape 4
Faites frire la baguette tranchée des deux côtés dans une poêle.
Étape 5
Pour la vinaigrette, prenez quelques cuillères à soupe de marinade d'oignons, ajoutez de l'huile, du sel, du poivre et de la moutarde.
Étape 6
Combinez le tout dans un grand saladier, mélangez délicatement avec vos mains. Bon appétit!
Ingrédients
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