Haricots rouges aux saucisses maison
Comment cuisiner Haricots rouges aux saucisses maison
Étape 1
1. Triez les haricots, ajoutez de l'eau et laissez reposer 6 heures. Ensuite, sans vider l'eau, ajoutez 0,5 cuillère à soupe. l. gros sel, oignon haché, thym, laurier et mettre la casserole sur feu moyen. Couvrir lâchement avec le couvercle. Cuire pendant 2 heures 2. Mettre les haricots dans une passoire, verser le bouillon dans un bol et réserver. Couvrir les haricots et réserver. 3. Faites chauffer le beurre dans une poêle profonde. Coupez la poitrine, le jambon et les saucisses en petits morceaux et faites-les frire dans l'huile pendant 2 minutes. 4. Mettez les haricots dans la casserole, versez le vin et 2-3 tasses du bouillon réservé. 5. Ajouter l'assaisonnement aux plats de haricots, bien mélanger. 6. Couvrez la casserole avec des haricots avec une feuille de papier sulfurisé ronde de sorte que le papier dépasse des bords de la casserole. Couvrir hermétiquement. Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les haricots soient tendres, 30 à 40 minutes.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Confiture de potiron aux abricots secs
Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico
Liqueur de banane
Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va
Mousse feijoa au lait de coco
Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux
À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h