français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Rouleau de saumon léger
Omelette aux tomates cerises et au fromage
Gâteau éponge au riz
Spaghetti aux crevettes à la sauce crémeuse à l'ail
Chou aux champignons
Bœuf Stroganoff aux champignons et à la crème
Lapin mijoté aux légumes
Comment cuisiner Lapin mijoté aux légumes
Étape 1
Couper le lapin en portions, laver et sécher. Oignon coupé en fines rondelles, poivron - lanières. Pelez les pommes, retirez le cœur, coupez-les en grosses tranches. Couper les tomates en 4 morceaux, puis en deux. Dans une poêle profonde en fonte, faites chauffer 2 c. l. huiles. Faire revenir l'oignon à feu vif, ajouter le thym, le poivre. Cuire, en remuant, 4-5 minutes. Ajouter en alternance les morceaux de lapin, les faire dorer de toutes parts, les retirer, réserver. Mettez le poivron dans la casserole, laissez mijoter 3-4 minutes. Mettez les pommes au même endroit en les plaçant autour du périmètre de la casserole, placez la moitié des tomates au centre du plat. Déposer des morceaux de lapin frit sur les légumes, garnir du reste de tomates et d'olives. Réduire le feu au minimum, couvrir et laisser mijoter en ajoutant périodiquement 1 cuillère à soupe dans la casserole. l. huile, 1 heure, puis retirer le couvercle. Versez une partie du jus obtenu dans une casserole. Mélangez le lapin avec les légumes, ajoutez du feu et, sans couvrir le couvercle, faites cuire pendant 15 à 20 minutes, de sorte que l'excès de liquide bout. Faire bouillir le riz dans une casserole avec le jus jusqu'à ce qu'il soit al dente. Mettre le lapin aux légumes sur un plat de service, saupoudrer de persil. A part, servir le riz et la sauce restant dans la poêle.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Confiture d'abricots et de groseilles
La combinaison de l'abricot ensoleillé et de la groseille ambrée est déjà pittoresque en soi. Comme il est difficile de saisir le moment de maturité optimale des groseilles à maquereau, elles sont souvent cueillies alors qu'elles sont encore
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Confiture de cerise blanche au citron
Compote de cassis
La compote de cassis est une boisson rapide, savoureuse et saine. Il est particulièrement bon de le cuisiner à partir de groseilles cultivées à la maison. Faire de la compote de groseilles est très simple : faites bouillir de l'eau dans une casse