Soupe à la purée de potiron

Name: Soupe à la purée de potiron
Total time: 1h
Yield: 5
Ingredients: potiron pelé - 600 g; carottes pelées - 200 g; oignon pelé - 150 g; pommes de terre pelées - 300 g; sel de table - 5 g; huile végétale - 70 g; eau potable - 1300 g; graines de citrouille (pelées) - 2 c.

Cookinero 4 novembre 2022

Comment cuisiner Soupe à la purée de potiron

Étape 1

Versez l'huile végétale dans un chaudron et faites chauffer. Ensuite, coupez tous les légumes dans n'importe quelle forme.

Étape 2

Mettez les oignons et les carottes dans l'huile chaude. Frire jusqu'à coloration dorée.

Étape 3

Ensuite, mettez la citrouille et les pommes de terre aux oignons et aux carottes. Remplir d'eau. Faire bouillir 40 mn. à la pleine préparation. Amenez au goût avec du sel, du sucre.