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Cuisine
Étape 1
Versez l'huile végétale dans un chaudron et faites chauffer. Ensuite, coupez tous les légumes dans n'importe quelle forme.
Étape 2
Mettez les oignons et les carottes dans l'huile chaude. Frire jusqu'à coloration dorée.
Étape 3
Ensuite, mettez la citrouille et les pommes de terre aux oignons et aux carottes. Remplir d'eau. Faire bouillir 40 mn. à la pleine préparation. Amenez au goût avec du sel, du sucre.
Étape 4
Retirer du feu et battre le tout avec un mixeur pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Saupoudrer de graines de courge au moment de servir.
Ingrédients
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