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Cocinando
Paso 1
Vierta el aceite vegetal en un caldero y caliente. Luego corta todas las verduras en cualquier forma.
Paso 2
Ponga las cebollas y las zanahorias en el aceite caliente. Freír hasta que estén doradas.
Paso 3
Luego ponga calabaza y papas a las cebollas y zanahorias. Para llenar con agua. Hervir durante 40 min. hasta que esté completamente preparado. Llevar al gusto con sal, azúcar.
Paso 4
Retirar del fuego y batir todo con una batidora para que no queden grumos. Espolvorea con semillas de calabaza al momento de servir.
Ingredientes
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