Sopa de puré de calabaza

Cookinero 4 nov. 2022

Cómo cocinar Sopa de puré de calabaza

Paso 1

Vierta el aceite vegetal en un caldero y caliente. Luego corta todas las verduras en cualquier forma.

Paso 2

Ponga las cebollas y las zanahorias en el aceite caliente. Freír hasta que estén doradas.

Paso 3

Luego ponga calabaza y papas a las cebollas y zanahorias. Para llenar con agua. Hervir durante 40 min. hasta que esté completamente preparado. Llevar al gusto con sal, azúcar.

Paso 4

Retirar del fuego y batir todo con una batidora para que no queden grumos. Espolvorea con semillas de calabaza al momento de servir.

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