Sopa de puré de calabaza

Name: Sopa de puré de calabaza
Total time: 1 hora
Yield: 5
Ingredients: calabaza pelada - 600 g; zanahorias peladas - 200 g; cebolla pelada - 150 g; patatas peladas - 300 g; sal de mesa - 5 g; aceite vegetal - 70 g; agua potable - 1300 g; semillas de calabaza (peladas) - 2 cucharadas.

Cookinero 4 noviembre 2022

Cómo cocinar Sopa de puré de calabaza

Paso 1

Vierta el aceite vegetal en un caldero y caliente. Luego corta todas las verduras en cualquier forma.

Paso 2

Ponga las cebollas y las zanahorias en el aceite caliente. Freír hasta que estén doradas.

Paso 3

Luego ponga calabaza y papas a las cebollas y zanahorias. Para llenar con agua. Hervir durante 40 min. hasta que esté completamente preparado. Llevar al gusto con sal, azúcar.