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Kochen
Schritt 1
Pflanzenöl in einen Kessel geben und erhitzen. Dann schneiden Sie das gesamte Gemüse in eine beliebige Form.
Schritt 2
Zwiebeln und Karotten in das heiße Öl geben. Braten, bis sie goldbraun sind.
Schritt 3
Dann Kürbis und Kartoffeln zu Zwiebeln und Karotten geben. Mit Wasser zu füllen. 40 min kochen. bis zur vollen Einsatzbereitschaft. Mit Salz, Zucker abschmecken.
Schritt 4
Vom Herd nehmen und alles mit einem Mixer schlagen, damit keine Klümpchen entstehen. Beim Servieren mit Kürbiskernen bestreuen.
Zutaten
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