Tourtes de pommes de terre aux saucisses

Cookinero 22 mars 2025

0

Les tartes aux pommes de terre - rouges, avec une croûte croustillante et une purée de pommes de terre moelleuse à l'intérieur - peuvent être servies avec une salade verte ou un accompagnement de légumes, ou comme plat séparé, par exemple avec une sauce aux champignons.

Comment cuisiner Tourtes de pommes de terre aux saucisses

Étape 1

Mélangez la purée de pommes de terre avec l’œuf, ajoutez la farine et mélangez bien.

Étape 2

Formez des galettes à partir de la purée, placez une saucisse au centre de chacune et façonnez-les en galette.

Étape 3

Roulez les morceaux dans la chapelure. Faites chauffer une poêle avec de l’huile végétale et faites frire chaque morceau de pomme de terre des deux côtés.