Tarte aux pommes

Name: Tarte aux pommes
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: pommes (aigres) 4 pcs.; farine 150 g; œuf 4 pièces.; sucre 250g; beurre 100g; jus de citron 1 c. l.; cannelle 1/2 cuillère à café

Cookinero 26 décembre 2022

Comment cuisiner Tarte aux pommes

Étape 1

Couper les pommes en fines tranches, arroser de jus de citron.

Étape 2

Mettre du beurre - 50 g au fond du plat allant au four, saupoudrer de sucre - 100 g et mettre les pommes, saupoudrer de cannelle

Étape 3

Battre les œufs et 150 g de sucre en une mousse mousseuse, faire fondre le beurre restant (50 g) au bain-marie ou au four à micro-ondes, ajouter à la pâte, ajouter délicatement la farine par parts en remuant à chaque fois.