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La description
Cette recette contient des ingrédients plutôt inattendus : figues, bacon, nouilles de riz, fromage Adyghe et épinards. Cependant, il s'avère assez savoureux.
Cuisine
Étape 1
Dans une petite casserole, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive, ajouter les lardons, les épinards, le bouillon, saler et poivrer. Fermez le couvercle et laissez cuire 5 à 10 minutes.
Étape 2
Coupez les poivrons avec la tige, retirez les graines. Mettre dans une grande casserole avec un peu d'eau. Cuire à feu doux pendant 10 minutes.
Étape 3
Faire bouillir les nouilles selon les instructions. Ajouter avec les figues finement hachées dans une petite casserole. Émiettez-y le fromage Adyghe. Remuer. Retirer du feu et farcir les poivrons.
Étape 4
Cuire les poivrons 5 minutes de plus. Saupoudrer les poivrons cuits de parmesan. Servir avec du yogourt saupoudré de paprika et d'herbes. Bon appétit!
Ingrédients
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