Poires au chocolat

Cookinero 4 avril 2025

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La poire et le chocolat, même individuellement, contribuent à la production de l'hormone du bonheur - la sérotonine. Pouvez-vous imaginer ce qu'ils peuvent faire ensemble ?

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Peler les poires en laissant les tiges. Versez 1 tasse d'eau dans une casserole et faites-y dissoudre le sucre. Faire bouillir les poires dans le sirop environ 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Sortir, sécher et réserver.

Étape 2

Evaporez le sirop de moitié et faites-y fondre le chocolat cassé en morceaux. Ajouter l'huile, mélanger pour obtenir une masse homogène. Retirer du feu.

Étape 3

Diviser la crème glacée en 2 portions et mettre dans des bols pré-réfrigérés. Placer les poires côté queue vers le haut, arroser de sauce au chocolat chaud et servir immédiatement.