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Compote de pêche
La description
Comme il est agréable d'ouvrir un bocal de compote de pêches en hiver, d'inhaler son arôme et de savourer le magnifique goût des fruits ensoleillés.
Cuisine
Étape 1
Lavez l'orange avec un pinceau et retirez le zeste avec des rubans. Pressez le jus de l'orange.
Étape 2
Pêches coupées en quartiers, enlever les noyaux.
Étape 3
Verser les pêches et les zestes avec le sucre dans une casserole, laisser reposer 20 minutes, verser 1,5 litre d'eau froide, porter à ébullition, retirer du feu.
Étape 4
Verser le jus d'orange, rouler dans des bocaux stérilisés et laisser refroidir complètement. Réfrigérer avant de servir.
Ingrédients
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