Crêpes
Comment cuisiner Crêpes
Étape 1
Faire fondre le beurre et refroidir légèrement. Pétrir la pâte de tous les produits afin qu'il n'y ait pas de grumeaux. Faire frire dans une poêle antiadhésive à feu moyen, voire légèrement inférieur. Bien préchauffer la poêle et graisser avec de l'huile végétale (une fois). Frire grossièrement de chaque côté pendant 2-3 minutes. Au fur et à mesure que des bulles apparaissent et que le haut se resserre, vous pouvez le retourner.
Étape 2
J'ai servi avec de la purée d'airelles. Bon appétit!
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