Crêpes

Cuisine

Étape 1

Faire fondre le beurre et refroidir légèrement. Pétrir la pâte de tous les produits afin qu'il n'y ait pas de grumeaux. Faire frire dans une poêle antiadhésive à feu moyen, voire légèrement inférieur. Bien préchauffer la poêle et graisser avec de l'huile végétale (une fois). Frire grossièrement de chaque côté pendant 2-3 minutes. Au fur et à mesure que des bulles apparaissent et que le haut se resserre, vous pouvez le retourner.

Étape 2

J'ai servi avec de la purée d'airelles. Bon appétit!

Ingrédients

150 g de farine
300 ml de kéfir 3,2%
1 oeuf
une pincée de sel
1 Art. l. Sahara
1 cuillère à café levure chimique
2 cuillères à soupe. l. Beurre

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