Faire fondre le beurre et refroidir légèrement. Pétrir la pâte de tous les produits afin qu'il n'y ait pas de grumeaux. Faire frire dans une poêle antiadhésive à feu moyen, voire légèrement inférieur. Bien préchauffer la poêle et graisser avec de l'huile végétale (une fois). Frire grossièrement de chaque côté pendant 2-3 minutes. Au fur et à mesure que des bulles apparaissent et que le haut se resserre, vous pouvez le retourner.
J'ai servi avec de la purée d'airelles. Bon appétit!