Pleurotes en pâte
Comment cuisiner Pleurotes en pâte
Étape 1
Coupez les racines des pleurotes. Séparez les champignons en veillant à ne pas casser les chapeaux. Mettez-les dans un bol, couvrez d'eau froide et laissez reposer 15 minutes. Égoutter dans une passoire, rincer à l'eau courante. Laisser sécher.
Étape 2
Dans un petit bol, mélanger la farine et 4 c. l. amidon. Ajouter le jaune d'œuf et 200 ml d'eau froide. Saler, bien mélanger. Vous devriez obtenir une pâte de la consistance de la crème sure liquide.
Étape 3
Faire chauffer fortement l'huile végétale dans une casserole. Tremper les pleurotes d'abord dans le reste de fécule, puis dans la pâte. Frire dans l'huile par petites quantités pendant 2 minutes.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Limonade maison à l'acide citrique
Faire de la limonade maison avec de l'acide citrique n'est pas facile, mais très simple, mais de cette façon, vous donnerez à vos proches non seulement la fraîcheur souhaitée par une chaude journée d'été, mais aussi leur offrirez l'ex
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq