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Instructions de cuisson étape par étape
Étape 1
Couper la viande en portions d'environ 250 g à travers les fibres.
Étape 2
Salez, poivrez et arrosez d'huile.
Étape 3
Cuire au four multi-four à 180 degrés pendant 15 minutes.
Étape 4
Servir immédiatement avec des légumes frais ou des légumes grillés.
Ingrédients
boeuf marbré - 1 kg
huile d'olive - 2 c. l.
sel - 4 pincées
poivre noir moulu
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