Marmorrindfleisch mittlerer Braten

Portionen: 4

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Marmorrindfleisch mittlerer Braten

Das Fleisch quer zur Faser in Portionen von ca. 250 g schneiden.

Schritt 2

Mit Salz, Pfeffer einreiben und mit Öl beträufeln.

Schritt 3

Im Backofen bei 180 Grad 15 Minuten backen.

Schritt 4

Sofort mit frischem Gemüse oder Grillgemüse servieren.

Zutaten

marmoriertes Rindfleisch - 1 kg
Olivenöl - 2 EL. l.
salz - 4 Prisen
gemahlener schwarzer Pfeffer
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