Tarte gélifiée au lait

Recette cuisine: Européen, Russe
Temps de cuisson: 1 heure 10 minutes
Portions: 6
Calories: 248,3 kcal
Les graisses: 648
Protéines: 55
Glucides: 4352

Description

Une tarte gélifiée est une excellente option pour un dessert sucré qui ne vous prendra pas beaucoup de temps à préparer. Les baies présentes dans le plat confèrent à la tarte une acidité et un arôme agréables. Vous pouvez remplacer cet ingrédient par des morceaux de fruits. Vous pouvez utiliser du chocolat, des noix ou de la menthe fraîche comme décoration.

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Tarte gélifiée au lait

Tamisez la farine dans un bol profond.

Étape 2

Tarte gélifiée au lait

Ajoutez le sucre, le sel et la levure chimique. Mélanger soigneusement tous les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Étape 3

Tarte gélifiée au lait

Ajoutez les œufs de poule et l’huile végétale à la pâte.

Étape 4

Tarte gélifiée au lait

Ajoutez le lait dans un bol et mélangez les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 5

Tarte gélifiée au lait

Mélangez les baies avec deux à trois cuillères à café de sucre.

Étape 6

Tarte gélifiée au lait

Beurrer un plat allant au four. Verser la pâte dans le moule. Déposez les baies sur la pâte avec le sirop obtenu à base de sucre et de jus de baies.

Étape 7

Tarte gélifiée au lait

Faites cuire la tarte pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Laissez refroidir légèrement la tarte, retirez-la du moule et servez. Le plat est prêt !

Ingrédients

Sucre - 180 g
Lait - 100 g
Oeuf de poule - 120 g
Farine de blé pour pâtisserie - 250 g
Levure chimique - 5 g
Huile végétale - 34 g
Sel - 1 g
Baies - 150 g
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