Dessert au miel pour le thé

Temps de cuisson: 15h
Portions: 4
Calories: 460,8 calories
Matières grasses: 225
Protéines: 82
Glucides: 564

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Graissez légèrement des verres ou des bols résistants à la chaleur avec de l'huile. Retirez le noyau d'une pomme (laissez la peau), pour les abricots - noyaux.

Étape 2

Coupez la pomme en gros cubes, coupez les abricots en quartiers en enlevant les noyaux.

Étape 3

Couper le zeste de l'orange en grosses tranches fines, presser le jus.

Étape 4

Dans une poêle, chauffer légèrement 2 cuil. l. l'huile, mettre les pommes, les abricots, les zestes et les noix, faire revenir rapidement à feu doux en remuant de temps en temps, environ 2 minutes. Saupoudrer de cannelle, verser le thé, le jus d'orange et le miel, remuer, porter à ébullition, cuire à feu vif pendant 2 minutes.

Étape 5

Répartir le mélange obtenu dans des verres huilés (bols) et laisser refroidir légèrement avant de servir.

Ingrédients

5 m. l. miel parfumé
1 grosse pomme verte
4 abricots
1 grosse orange
1 tasse de noix non grillées mélangées (noix, noisettes, amandes, noix de cajou)
2–3 c. l. thé noir préparé
cannelle moulue
tout beurre de noix non raffiné
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