français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Sauté d'aubergines pour l'hiver
Lanières de poulet comme KFC
Beignets de pommes et de courgettes
Gâteau de Pâques sans levure
Grissini au beurre à l'ail
Poivrons farcis à la viande dans une casserole
Gâteau aux fruits "Papillon"
Comment cuisiner Gâteau aux fruits "Papillon"
Étape 1
Préparez des biscuits au beurre. Mélanger le lait avec l'huile végétale, faire bouillir, retirer du feu et laisser refroidir. Battre les œufs dans un bol avec le sucre vanillé. Tout en continuant à battre, ajouter le sucre en poudre par petites portions jusqu'à ce que le mélange devienne jaune clair.
Étape 2
Tamiser la farine avec le sel. Ajouter la moitié de la farine et la moitié du lait avec du beurre au mélange d'œufs, mélanger délicatement. Ajouter la levure chimique, le reste de farine et le lait. Bien mélanger pour qu'il n'y ait pas de grumeaux, jusqu'à l'obtention d'une masse molle et mousseuse.
Étape 3
Préchauffer le four à 180°C. Recouvrez une plaque à pâtisserie d'une feuille de papier sulfurisé humectée d'eau, versez dessus la pâte à biscuits, enfournez pour 30 minutes. Sortir du four, laisser refroidir. Transférer le biscuit sur une planche à découper.
Étape 4
Coupez un morceau d'une largeur telle du côté court du biscuit qu'un carré est obtenu à partir du reste - ce morceau étroit sera le "corps" du papillon. Couper le morceau carré en diagonale en 2 triangles identiques. Coupé à angle droit de chacun d'eux dans un triangle de 4 cm de côté, à cet endroit, les "ailes" du papillon seront reliées au "mollet". Sur le côté opposé des "ailes", découpez de petits morceaux de forme triangulaire. Façonner le gâteau en forme de papillon.
Étape 5
Battre les blancs d'œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Faire tremper la gélatine dans un peu d'eau. Quand il gonfle, chauffez-le, sans le porter à ébullition, jusqu'à dissolution complète. Reportez 2 c. l. gélatine, et le reste verser doucement dans les protéines, en remuant constamment. Lubrifiez le gâteau de tous les côtés avec la crème obtenue et mettez au réfrigérateur pendant 1 heure.
Étape 6
Pelez les fruits, coupez-les en fines tranches. Mettez le gâteau en imitant le motif des ailes de papillon. À partir de 2 raisins, faites des yeux, à partir de fines lamelles de zeste - des antennes. Badigeonner le dessus du gâteau avec la gélatine réservée. Placer le gâteau au réfrigérateur pendant encore 15 minutes.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Broussailles
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
