Œufs frits sous forme de pommes de terre

Temps de cuisson: 30 minutes
Portions: 3

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Œufs frits sous forme de pommes de terre

Épluchez, lavez et râpez les pommes de terre sur une râpe moyenne. Égoutter l'excédent de jus et assaisonner de sel.

Étape 2

Œufs frits sous forme de pomme de terre

Disposez de fines lanières de pommes de terre râpées sur une poêle chauffée. Avec une fourchette ou une spatule, nous créons les formes dont nous avons besoin. L'épaisseur de la couche est d'environ 1,5-2 cm Cuire jusqu'à coloration dorée à feu moyen.

Étape 3

Œufs frits sous forme de pomme de terre

Après avoir fait frire d'un côté, retournez délicatement et cassez l'œuf à l'intérieur. Salez et faites frire jusqu'à ce que les œufs soient cuits.

Étape 4

Œufs frits sous forme de pommes de terre

Vous pouvez ajouter tous les ingrédients de votre choix. Cette fois, j'ai des olives, de l'aneth et du fromage à pâte dure finement râpé. Bon appétit.

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