français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Caviar de champignons au miel et au laurier
Oignons pour kebab lula
Saucisses en pâte au kéfir
Salade de poulet et de pamplemousse
Bruschetta aux courgettes, tomates et poivrons
Tarte aux pommes et à la cannelle
Pain plat aux œufs
Les crêpes aux œufs sont une excellente option pour le petit-déjeuner. Pour rendre les pains plats moelleux et aérés, la recette comprend du kéfir. Sa teneur en matières grasses ne doit pas être inférieure à 2,5 %. Les œufs peuvent être ajoutés à la pâte ou utilisés séparément. Les galettes de farine ressembleront alors à du lavash. Les œufs sont simplement utilisés pour préparer une collation frite. Il ne faudra pas plus d'une demi-heure pour cuire les galettes dans une poêle avec un œuf. Vous pouvez servir ces pains plats à la place du pain, en les enveloppant dans des petits pains pendant qu'ils sont chauds. Ou mangez-les comme un plat séparé.
Comment cuisiner Pain plat aux œufs
Étape 1
Commencez à pétrir la pâte. Dans un bol, mélanger le kéfir, l’huile de tournesol et le sel (sur la pointe d’un couteau). Ajoutez progressivement la farine tamisée au mélange et pétrissez la pâte.
Étape 2
Former des galettes. Divisez la pâte obtenue en 2 parties. Saupoudrez votre plan de travail de farine et étalez chaque portion de pâte en un gâteau plat et fin à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Étape 3
Faites chauffer une poêle sans ajouter d’huile et faites frire les pains plats à feu moyen des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 1 à 2 minutes.
Étape 4
Faire frire les œufs. Transférez les galettes dans une assiette, remettez la poêle sur le feu, ajoutez l'huile végétale et battez les œufs de poule sans remuer. Faites frire les œufs pendant 5 à 7 minutes à feu moyen sous le couvercle.
Étape 5
Placez les œufs de la poêle sur les tortillas. Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez du sel et une pincée de poivre (noir, piment de la Jamaïque ou de Cayenne).
Pain plat aux œufs - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
Liqueur de banane
Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va
Mousse feijoa au lait de coco
Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
