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Cupcake caillé à la cerise
Le gâteau au fromage cottage aux cerises est une excellente option pour ceux qui ne refusent jamais de délicieux, mais qui ne sont pas prêts à passer trop de temps à la cuisinière. Et la préparation de la pâte ne posera pas de questions même aux chefs inexpérimentés: tout est très simple et compréhensible, surtout si une bonne recette éprouvée et détaillée est à portée de main. Le gâteau au caillé aux cerises sera toujours utile, que vous le serviez au petit-déjeuner à la maison, que vous fassiez plaisir à vos voisins à la campagne ou que vous le partagiez avec votre meilleur ami lors d'une conversation à cœur ouvert autour d'une tasse de thé parfumé. .
Comment cuisiner Cupcake caillé à la cerise
Étape 1
Chauffer le four à 170°C. Beurrer un moule à cake rectangulaire et le saupoudrer de 20 g de farine. Secouez l'excédent. Conservez le formulaire préparé au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
Étape 2
Préparez la pâte à gâteau. Pour ce faire, tamisez d'abord la farine, la levure chimique et le sel dans un bol à travers un tamis fin. Dans un bol séparé, battre les œufs et le sucre au mélangeur jusqu'à l'obtention d'une masse mousseuse de consistance homogène.
Étape 3
Ajouter le fromage cottage et le zeste de citron râpé à la masse d'œufs. Bien mélanger avec un mélangeur à basse vitesse. Ajouter ensuite le mélange de farine petit à petit.
Étape 4
Lavez les cerises dénoyautées et séchez-les bien en les étalant sur du papier absorbant. Si nécessaire, appuyez légèrement avec vos mains. Ajouter à la pâte à gâteau obtenue. Remuer.
Étape 5
Transférer la pâte obtenue dans la forme précédemment préparée. Cuire 40-45 minutes jusqu'à coloration dorée. Vérifiez l'état de préparation du gâteau au fromage cottage avec une fine brochette en bois.
Étape 6
Laissez le gâteau dans le moule pendant 5 minutes, puis démoulez-le sur une grille et laissez-le refroidir jusqu'à ce qu'il soit chaud. Saupoudrer de sucre en poudre. Transférer dans une jolie assiette et servir.
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