Poulet créole aux bananes
Dans les pays où les bananes sont cultivées, elles sont cuisinées de centaines de façons ! Raboté en salades, faire des sandwichs, des crèmes et des gelées. Ou coupé en deux, cuit sous le gril, saupoudré de cassonade et de noix, et servi en accompagnement, par exemple avec de l'agneau.
Comment cuisiner Poulet créole aux bananes
Étape 1
Lavez le poulet, coupez-le en morceaux. Mettez la feuille de laurier, la sauge, l'oignon pelé et haché en rondelles dans une casserole à fond épais. Verser 1,5 litre d'eau et porter à ébullition. Ajouter les morceaux de poulet et cuire 10 minutes. Sel poivre. Pelez les tomates et coupez-les en cubes. Faire chauffer l'huile dans une poêle. Retirez les morceaux de poulet du bouillon, séchez-les, faites-les revenir légèrement dans du beurre de cacahuète et transférez-les dans une casserole. Ajouter les tomates et un verre de bouillon, les clous de girofle, la muscade et le poivre de Cayenne. Couvrir avec un couvercle et laisser mijoter 15 minutes. à feu doux. Peler les bananes, couper chacune en 3-4 morceaux. Ajouter à la poêle avec le poulet et poursuivre la cuisson encore 15 minutes. Diluer la fécule dans le jus de citron et verser le mélange dans une casserole, mélanger. Servir chaud avec du riz bouilli.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux
À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Liqueur Baileys maison
Pour faire de la liqueur Baileys à la maison, vous aurez besoin d'alcool, comme de la vodka, de l'alcool dilué ou du cognac. Dans cette recette, l'ingrédient principal sera le whisky, puisqu'il est utilisé dans la version irlandaise c
Levain pour yaourt maison
Le levain de yaourt est un produit qui contient un grand nombre de bactéries lactiques, dont le bacille bulgare. Vous ne pouvez pas les cultiver à la maison, mais vous pouvez les acheter dans les supermarchés ou les pharmacies.
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le