Boulettes de fromage cottage

Name: Boulettes de fromage cottage
Total time: 30 minutes
Yield: 4-6
Cuisine: Ukrainien
Ingredients: fromage cottage - 1 kg; farine - 1kg; gros oeuf - 3 pièces; 1 tasse de crème sure; sel

Cookinero 6 janvier 2023

Pour les boulettes, il est préférable de prendre du fromage blanc friable sec, idéalement fait maison. Si vous achetez du fromage cottage dans un magasin, pressez-le bien avant la cuisson.

Comment cuisiner Boulettes de fromage cottage

Étape 1

Mélanger le fromage cottage, la farine et les œufs. Étalez la masse sous forme de saucisses et coupez-la en morceaux avec un couteau.

Étape 2

Faire bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce que toutes les boulettes flottent à la surface. Jetez sur un tamis, laissez l'eau s'écouler, mettez dans une forme large ou une casserole, versez dessus avec de la crème sure fraîche et faites cuire.