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Crème de cacao
Ce dessert simple et rapide peut être proposé aussi bien aux enfants qu'aux adultes. Dans ce dernier cas, ajoutez 2 cuillères à soupe au mélange de chocolat au lait. l. whisky ou cognac.
Comment cuisiner Crème de cacao
Étape 1
Versez le lait dans une casserole, ajoutez le sucre, le cacao en poudre et la farine tamisée. Bien mélanger pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Placer à feu moyen et cuire, en remuant constamment, jusqu'à épaississement, 12 minutes.
Étape 2
Verser dans de grands verres et réfrigérer 10 minutes. Garnir de chantilly ou de bâtonnets de chocolat avant de servir.
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