Poulet aux noix de cajou

Name: Poulet aux noix de cajou
Total time: 40 minutes
Yield: 4
Ingredients: 400 g de blanc de poulet; 1 tasse Noix de Cajou; 1 poivron vert; 1 petit oignon; 3 cm de racine de gingembre frais; 2 cuillères à café fécule de maïs; 2 cuillères à café riz ou vin blanc sec; 1,5 cuillère à café sauce soja; 1er. l. sauce aux huîtres; 1 cuillère à café huile de sésame; 1h. l. Sahara; 3 art. l. l'eau; un peu de sel et de poivre blanc

Cookinero 8 nov. 2022

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Comment cuisiner Poulet aux noix de cajou

Étape 1

Couper le blanc de poulet en cubes de 1,5 cm, ajouter 2 cuillères à café du mélange. fécule de maïs et 2 c. riz ou vin blanc sec, mélanger, laisser reposer 15 minutes.

Étape 2

Mélanger 1,5 c. sauce soja, 1 c. l. sauce aux huîtres, 1 cuil. sucre, 1 cuillère à café huile de sésame, 3 c. l. eau, un peu de sel et de poivre blanc.

Étape 3

Hachez finement 1 petit oignon, 3 cm de racine de gingembre frais et 1 poivron vert.

Étape 4

Faire revenir le poulet dans un wok dans de l'huile végétale jusqu'à mi-cuisson, transférer dans une assiette.

Étape 5

Puis faire sauter tous les légumes pendant 2 minutes. Remettre le poulet dans le wok et verser la sauce; cuire 3 minutes. Ajouter 1 tasse de noix de cajou, réchauffer et servir.

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