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Cocinando
Paso 1
Corte la pechuga de pollo en cubos de 1,5 cm, agregue 2 cucharaditas de la mezcla. maicena y 2 cdtas. arroz o vino blanco seco, mezclar, dejar actuar durante 15 minutos.
Paso 2
Mezcle 1.5 cucharaditas. salsa de soja, 1 cda. yo salsa de ostras, 1 cdta. azúcar, 1 cucharadita aceite de sésamo, 3 cucharadas. yo agua, un poco de sal y pimienta blanca.
Paso 3
Picar finamente 1 cebolla pequeña, 3 cm de raíz de jengibre fresca y 1 pimiento verde.
Paso 4
Freír el pollo en un wok en aceite vegetal hasta que esté medio cocido, transferir a un plato.
Paso 5
Luego saltee todas las verduras durante 2 minutos. Regrese el pollo al wok y vierta la salsa; cocine por 3 minutos. Agregue 1 taza de anacardos, caliente y sirva.
Ingredientes
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