Cashew-Hühnchen

Name: Cashew-Hühnchen
Total time: 40min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Hähnchenbrust; 1 Tasse Cashews; 1 grüne Paprika; 1 kleine Zwiebel; 3 cm frische Ingwerwurzel; 2 TL Maisstärke; 2 TL Reis oder trockener Weißwein; 1,5 TL Sojasauce; 1. l. Austernsauce; 1 Teelöffel Sesamöl; 1 Std. l. Sahara; 3 kunst. l. Wasser; etwas Salz und weißer Pfeffer

Cookinero 8 November 2022

Wie man kocht Cashew-Hühnchen

Schritt 1

Hähnchenbrust in 1,5 cm große Würfel schneiden, 2 TL Mischung hinzugeben. Maisstärke und 2 TL. Reis oder trockener Weißwein, mischen, 15 Minuten ziehen lassen.

Schritt 2

Mischen Sie 1,5 TL. Sojasauce, 1 EL. l. Austernsauce, 1 TL. Zucker, 1 Tl Sesamöl, 3 EL. l. Wasser, etwas Salz und weißer Pfeffer.

Schritt 3

1 kleine Zwiebel, 3 cm frische Ingwerwurzel und 1 grüne Paprika fein hacken.

Schritt 4

Hähnchen im Wok in Pflanzenöl halbgar braten, auf einen Teller geben.

Schritt 5

Dann alles Gemüse 2 Minuten anbraten. Geben Sie das Hähnchen in den Wok und gießen Sie die Sauce hinein; kochen Sie es 3 Minuten lang. 1 Tasse Cashewnüsse dazugeben, erhitzen und servieren.