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Kochen
Schritt 1
Hähnchenbrust in 1,5 cm große Würfel schneiden, 2 TL Mischung hinzugeben. Maisstärke und 2 TL. Reis oder trockener Weißwein, mischen, 15 Minuten ziehen lassen.
Schritt 2
Mischen Sie 1,5 TL. Sojasauce, 1 EL. l. Austernsauce, 1 TL. Zucker, 1 Tl Sesamöl, 3 EL. l. Wasser, etwas Salz und weißer Pfeffer.
Schritt 3
1 kleine Zwiebel, 3 cm frische Ingwerwurzel und 1 grüne Paprika fein hacken.
Schritt 4
Hähnchen im Wok in Pflanzenöl halbgar braten, auf einen Teller geben.
Schritt 5
Dann alles Gemüse 2 Minuten anbraten. Geben Sie das Hähnchen in den Wok und gießen Sie die Sauce hinein; kochen Sie es 3 Minuten lang. 1 Tasse Cashewnüsse dazugeben, erhitzen und servieren.
Zutaten
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