Poulet caramélisé au piment

Name: Poulet caramélisé au piment
Total time: 30 minutes
Yield: 1
Ingredients: viande de cuisses de poulet sans peau ni os 200 g; piment rouge 50 g; piment vert 50 g; oignon 40g; basilic 10 g; amidon de blé 20 g; sauce soja 40ml; sucre 10g; maltose sans sucre 30 g; huile végétale 150 ml

Cookinero 6 nov. 2022

15600

Comment cuisiner Poulet caramélisé au piment

Étape 1

Faire mariner la viande de poulet, préalablement nettoyée des os et de la peau, dans 10 g de sauce soja et 10 g de sucre pendant 10 minutes.

Étape 2

Séparément, coupez les piments verts et rouges en diamants et les oignons en gros cubes.

Étape 3

Rouler la viande de poulet dans l'amidon et faire frire dans une poêle dans de l'huile végétale chaude, puis y ajouter les piments et les oignons.

Étape 4

Faire une sauce à base de soja 30 g et de maltose sans sucre 30 g Verser tous les composants avec la sauce et faire revenir 10 minutes. Garnir de bouquets de basilic frais au moment de servir.

Your support is the fuel that keeps my creativity alive. If you enjoy my content, please consider buying me a coffee. Every cup counts — thank you for being amazing!