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Kochen
Schritt 1
Hähnchenfleisch, das zuvor von Knochen und Haut gereinigt wurde, in 10 g Sojasauce und 10 g Zucker 10 Minuten lang marinieren.
Schritt 2
Grüne und rote Chilischoten separat in Rauten und Zwiebeln in große Würfel schneiden.
Schritt 3
Hähnchenfleisch in Stärke rollen und in einer Pfanne in heißem Pflanzenöl anbraten, dann Chilischoten und Zwiebeln dazugeben.
Schritt 4
Machen Sie eine Sauce auf Basis von Sojabohnen 30 g und Maltose ohne Zucker 30 g Gießen Sie alle Komponenten mit der Sauce und braten Sie sie 10 Minuten lang. Beim Servieren mit frischen Basilikumröschen garnieren.
Zutaten
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