français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Crevettes et calamars à la sauce crémeuse
Poisson et frites
Confiture
Pâte feuilletée à la confiture
Médaillons d'aubergines
Paella au poisson
Bouillon de pomme aux figues et pruneaux
Description
Les explosions - infusions chaudes de fruits secs ou de baies - ont longtemps remplacé le thé en Rus'. Les concoctions les plus courantes étaient la pomme (à partir de pommes fraîches, séchées et même trempées), les canneberges, les airelles. L'une des particularités des bouillons est qu'ils sont préparés sans sucre. Les flocons sont édulcorés uniquement avec du miel liquide. De la menthe et d'autres herbes aromatiques sont souvent ajoutées.
Instructions de cuisson étape par étape
Étape 1
Trier les pommes, les pruneaux et les figues, rincer ; faire tremper séparément dans de l'eau bouillie tiède. Videz l'eau après 1 heure.
Étape 2
Transférer les pommes dans une casserole, verser 1,5 litre d'eau. Mettez la casserole sur feu vif, portez à ébullition. Hors du feu, ajouter les pruneaux et les figues. Couvrir et laisser reposer au moins 1 heure.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Recettes connexes
Crêpes moelleuses aux pommes
Les crêpes luxuriantes aux pommes sont un plat original, voire un peu festif. Et tout cela grâce aux fruits ! Ces crêpes peuvent être servies le midi du samedi ou du dimanche, ou elles peuvent être préparées pour l'arrivée d'amis. Eh bien, à
Casserole de fromage blanc aux pommes et raisins secs
Ne vous attendez pas à ce que cette casserole soit super moelleuse et ne tombe pas. Attendez-vous à ce qu'il soit délicieux!
