Biscuits aux amandes et fruits confits

Temps de cuisson: 30 minutes
Portions: 25

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Hacher finement les fruits confits, mélanger avec le sucre, le beurre, le sucre vanillé, le lait, les amandes effilées et le rhum. Tout en remuant, porter à ébullition. Hors du feu, incorporer la farine.

Étape 2

Avec deux cuillères à soupe, prenez des morceaux de pâte et étalez-les sur une plaque à pâtisserie graissée. Cuire 15 mn. à 180 °C.

Étape 3

Tamiser le sucre en poudre, ajouter le rhum et le lait. Versez ce mélange sur les biscuits.

Ingrédients

200 g d'amandes effilées
200 g de sucre
100 g de farine tamisée
50 g de beurre
50 g d'oranges confites
2 cuillères à café sucre vanillé
50 ml de lait
50 ml de rhum
250 g de sucre en poudre
1 Art. l. roms
1 Art. l. lait
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