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Leckere Rezepte – Entdecke die besten Gerichte für jeden Anlass

Entdecken Sie unsere Rezeptsammlung mit einfachen, köstlichen Gourmet-Gerichten. Lassen Sie sich für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Desserts inspirieren – alles mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Fotos.

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Gravlax mit Bratkartoffeln
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Gravlax mit Bratkartoffeln

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Brandknödel mit Kirschen
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Brandknödel mit Kirschen

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Brandknödel mit Kirschen sind eine echte Delikatesse. Brandteig lässt sich sehr dünn ausrollen, bleibt dabei recht elastisch und die Füllung fällt nicht heraus. Sie können Sauerrahm und Zucker für jeden auf einen Teller geben, aber versuchen Sie dies

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Obstsalat mit Osterkuchen
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Obstsalat mit Osterkuchen

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Thunfischrolle mit gebackener Süßkartoffel und Teriyaki-Sauce
Thunfisch, Teriyaki, Passt, Rollen, Thunfischrolle,

Thunfischrolle mit gebackener Süßkartoffel und Teriyaki-Sauce

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Sauerrahmgelee mit Rosinen
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Sauerrahmgelee mit Rosinen

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Hier ist auch ein Gericht komplett aus der Kindheit. Es erfordert keine komplexen Produkte und fast keine Arbeit - gemischt und gekühlt!

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Tomatensuppe mit Kichererbsen und Speck
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Tomatensuppe mit Kichererbsen und Speck

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Auch in heißen Sommern gibt es kühle Tage, an denen man sich etwas Wärmendes wünscht, um sicherzugehen für den Rest der Jahreszeiten ... Unser Rezept für Tomatensuppe ist perfekt für die Herbst-Winter-Saison.

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Schnitzel "Schildkröten"
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Schnitzel "Schildkröten"

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Kirschmarmelade mit Walnüssen
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Kirschmarmelade mit Walnüssen

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Feiner Quarkpudding ohne Mehl, Butter und Zucker mit Aronia und Erdbeeren
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Feiner Quarkpudding ohne Mehl, Butter und Zucker mit Aronia und Erdbeeren

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Entweder ein originelles Frühstück oder ein ungewöhnliches Dessert - wählen Sie selbst. Die zarteste luftige Textur, erstaunlicher Geschmack und vor allem - kein Gramm Zucker und Mehl! Sie können beliebige Beeren verwenden.

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Gebratener Truthahn mit Gemüse und Äpfeln
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Gebratener Truthahn mit Gemüse und Äpfeln

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Kondensmilch "Chai Masala"
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Kondensmilch "Chai Masala"

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Marianna Orlinkova, stellvertretende Chefredakteurin der Zeitschrift Gastronom, bietet ein Rezept für eine ungewöhnliche Marmelade. Wenn Sie die indische Version von Tee mit Gewürzen und Milch mögen, ist diese „Kondensmilch“ genau das Richtige für Si

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Klassischer Käsekuchen mit Beeren
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Klassischer Käsekuchen mit Beeren

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Hühnerleberpastete mit Zwiebelmarmelade
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Hühnerleberpastete mit Zwiebelmarmelade

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Französischer Salat "From Paris with love"
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Französischer Salat "From Paris with love"

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Das Salatrezept ist sehr einfach, schmackhaft und nach den klassischen Traditionen der französischen Küche zubereitet. Das Rezept ist für 1 Portion.

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Nussplätzchen "Schneebälle"
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Nussplätzchen "Schneebälle"

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Was ist Neujahr? Es ist Schnee, Schneesturm, Schlittschuhlaufen, Schneeballschlachten... Lassen Sie uns mit unseren Kindern köstliche nussige Schneeballschlachten spielen?

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Mango-Zitrus-Sorbet
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Mango-Zitrus-Sorbet

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Dieses Sorbet ist mein bestes Experiment im Epos „Hausgemachtes Eis“, mit dem ich diesen Sommer begonnen habe :) Es ist einfach eine Geschmacksexplosion! Ich hatte nicht einmal erwartet, wie reichhaltig der Geschmack von Mango sein würde, der durch d

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Lachstatar mit frischer Gurke auf gebackener Auberginencreme
Zahnstein,

Lachstatar mit frischer Gurke auf gebackener Auberginencreme

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Salat mit knusprigem Tintenfisch
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Salat mit knusprigem Tintenfisch

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Dank der Zitronen-Kim-Chi-Sauce ist das Gericht sehr hell im Geschmack und passt wie die meisten asiatischen Gerichte gut zu Bier. Bei der Zubereitung muss besonders auf die Sauce geachtet und ihre maximale Sättigung erreicht werden.

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Lammkeule mit Kiwi
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Lammkeule mit Kiwi

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Falls Sie es noch nicht wussten, Kiwi ist das weltbeste Protein-Säuerungsmittel. Die auf Basis dieser Frucht zubereitete Marinade macht das Fleisch zart und duftend.

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Perlhuhnbrühe mit Antonovka
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Perlhuhnbrühe mit Antonovka

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Sandkuchen mit Pflaumen
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Sandkuchen mit Pflaumen

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Ernten im Garten gefällt wie nie? Bereiten Sie einen Mürbteigkuchen mit Pflaumen nach unserem Rezept zu und erfreuen Sie sich an der überraschend harmonischen Kombination aus einem knusprigen Boden und einer zarten Fruchtfüllung. Pflaumen dafür werde

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Warmer Salat mit Kartoffeln und Fisch
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Warmer Salat mit Kartoffeln und Fisch

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Köstlicher, gesunder Salat mit Ofenkartoffeln und gekochtem Wolfsbarsch.

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Hausgemachtes Sorbet
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Hausgemachtes Sorbet

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Pfannkuchentorte mit Fisch
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Pfannkuchentorte mit Fisch

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Pfannkuchen mit Fisch ist perfekt für ein Familienessen oder ein Treffen mit Freunden. Das ist sehr praktisch: Ich habe ein Gericht gekocht - und alle sind glücklich, einschließlich der Gastgeberin, die einen halben Tag nicht am Herd stehen musste. D

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