Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Diätbrötchen mit Lachs und Gurke
Brei "Freundschaft"
Salat "Mexiko"
Fladenbrote mit Wurst
Zitruspunsch
Rindfleisch mit Tomatenmark
Risotto mit grünem Spargel, Zitrone und Ziegenkäse
Wie man kocht Risotto mit grünem Spargel, Zitrone und Ziegenkäse
Schritt 1
Eine Bratpfanne erhitzen, Olivenöl und Reis hinzugeben. Reis unter Rühren erhitzen. Fügen Sie trockenen Weißwein hinzu und kochen Sie, bis er reduziert ist.
Schritt 2
Die heiße Gemüsebrühe hinzugeben, sodass die Flüssigkeit den Reis bedeckt. Bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen, dabei die Brühe nach und nach hinzugeben, sodass der Reis mit Flüssigkeit bedeckt bleibt. Die Pfanne vom Herd nehmen und den Reis 2 Minuten abgedeckt stehen lassen.
Schritt 3
Butter und weichen Ziegenkäsewürfel hinzufügen. Rühren und Salz abschmecken.
Schritt 4
Den Spargel schälen, in Ringe schneiden und in kochendem Salzwasser 1 Minute kochen. Das auf Tellern angerichtete Risotto dekorieren.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Hähnchenfilet in Kefir, im Ofen gebacken
Die Marinade macht das Hähnchenfleisch saftig und zart, weshalb sie beim Kochen immer wieder verwendet wird. Hähnchenfleisch hat einen neutralen Geschmack und die Fülle an passenden Marinaden verleiht diesem Gericht Abwechslung. Zu Hähnchen passen Ma
Heidelbeerkuchen mit Hüttenkäse
Kompott aus schwarzen Johannisbeeren
Johannisbeerkompott ist ein schnelles, leckeres und gesundes Getränk. Besonders gut schmeckt es, wenn man es aus selbst angebauten Johannisbeeren zubereitet. Johannisbeerkompott zuzubereiten ist ganz einfach: Wasser in einem Topf aufkochen, Beeren da
