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Leckere Rezepte – Entdecke die besten Gerichte für jeden Anlass

Entdecken Sie unsere Rezeptsammlung mit einfachen, köstlichen Gourmet-Gerichten. Lassen Sie sich für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Desserts inspirieren – alles mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Fotos.

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Kekse auf der Basis von Tomatensaft
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Kekse auf der Basis von Tomatensaft

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Ich möchte ein einfaches Rezept für leckere Kekse aus unserem Projekt „Lebkuchen und Kekse von Maria Leonova“ mit meiner Freundin teilen.

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Haferflocken-Gemüse-Smoothie
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Haferflocken-Gemüse-Smoothie

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Dieser Gemüsesnack auf Haferflockenbasis ist eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Haferflocken zum Frühstück. Kürbis und Haferflocken - diese Kombination gibt lange viel Energie.

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Charlotte mit Äpfeln und Backpulver
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Charlotte mit Äpfeln und Backpulver

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Putenschnitzel mit Zucchini
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Putenschnitzel mit Zucchini

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Diese Putenschnitzel mit Zucchini sind so zart und schmackhaft, dass sie zweifellos in Ihrem Familienmenü Fuß fassen werden. Ja, und sie werden ganz einfach zubereitet, sodass sie auch für Anfänger hervorragend gelingen. Letztere möchten wir auf den

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Waffelkörbchen mit Quarkcreme
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Waffelkörbchen mit Quarkcreme

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Das Rezept ist einfach zuzubereiten, denn die Hauptzutaten sind recht günstig und fast immer im Kühlschrank verfügbar.

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Smoothie „Rote-Bete-Gazpacho“
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Smoothie „Rote-Bete-Gazpacho“

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Entsteinte Aprikosenmarmelade
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Entsteinte Aprikosenmarmelade

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Kernlose Aprikosenmarmelade sollte für den Winter gekocht werden, schon weil sie für alle Arten von Kuchen verwendet werden kann. Bequem und einfach! Und natürlich ist es auch sehr angenehm, solche Marmelade zu frischem Weißbrot oder einfach so pur z

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Zitronen-Blaubeerkuchen
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Zitronen-Blaubeerkuchen

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Zart, absolut anders als die klassische Torte. Es wird am besten in viele Servierstücke geschnitten - buchstäblich ein Bissen! Süße Beere und säuerlich duftende Zitrone – eine tolle Sommerkombination

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Zwiebelsauce
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Zwiebelsauce

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Frankreich gilt als Geburtsort der Zwiebelsauce. Es gibt viele Rezepte für Zwiebelsauce und hier ist eines davon. Zwiebelsauce kann neben Kartoffel- und Erbsengerichten, Fleischgerichten vom Schwein, Kaninchen, Lamm verwendet werden. Er passt auch gu

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Blätterteigzopf mit karamellisierten Äpfeln
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Blätterteigzopf mit karamellisierten Äpfeln

Gesamtbewertungen:

Ich liebe Blätterteig so sehr! Es stellt sich als unglaublich lecker, duftend und luftig heraus! Und karamellisierte Äpfel sind meiner Meinung nach die perfekte Füllung für ein so einfaches, aber überraschend leckeres Teedessert.

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Heimatpassat
Honig, Karotte, Tomaten, Chili, Basilikum,

Heimatpassat

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Passatsauce wird als Zutat für viele Gerichte verwendet, ich biete ein Rezept für eine erstaunliche Passata aus Gemüse und Gewürzen.

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Gegrillte Putenkeule mit Honigglasur
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Gegrillte Putenkeule mit Honigglasur

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Um eine Putenkeule auf dem Grill zu garen, muss sie gut gebraten sein. Aber wie kocht man eine 8 cm dicke Keule, ohne sie zu zerkochen?! Ich habe in der traditionellen Küche der nordamerikanischen Indianer einen hervorragenden Ausweg aus diesem Probl

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Auberginen gebacken und gefüllt
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Auberginen gebacken und gefüllt

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Sehr schönes und leckeres Auberginengericht!

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Hühnerbrühe mit Morcheln und schwarzem Trüffel
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Hühnerbrühe mit Morcheln und schwarzem Trüffel

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Auch wenn Sie keine Trüffel zur Hand haben, die jedem Gericht einen besonderen Geschmack verleihen, ist dies kein Grund, die köstliche Hühnerbrühe mit Pilzen abzulehnen.

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Warmer Salat mit asiatischem Schweinefleisch
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Warmer Salat mit asiatischem Schweinefleisch

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Roggenbrot auf reifem Teig
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Roggenbrot auf reifem Teig

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Hausgemachtes Schokoladeneis
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Hausgemachtes Schokoladeneis

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Wenn Sie ein Chocoholic wie ich sind, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie! Es gibt eine sehr bekannte Schweizer Eismarke, von der ich ein Fan bin. Leider ist der Preis für dieses Eis so kosmisch, dass ich hartnäckig begann, nach einem h

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Eis "Kirsche"
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Eis "Kirsche"

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Leckeres, gesundes und schnelles milchfreies Eis mit Zutaten, die immer zur Hand sind.

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Törtchen mit Äpfeln, Honig und Zimt
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Törtchen mit Äpfeln, Honig und Zimt

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Bratäpfel, Honig und Zimt sind eine tolle Kombination. Das Dessert wird Sie nicht gleichgültig lassen.

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Dessert mit Ricotta und Traubengelee
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Dessert mit Ricotta und Traubengelee

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Ein leichtes Dessert ist der Traum aller Verfechter einer gesunden Ernährung, die sich ein Leben ohne Süßes nicht mehr vorstellen können. Und die spektakuläre Präsentation steigert nur die Lust, ES sofort zu essen!

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Huhn Kun-pao (Gong-bao)
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Huhn Kun-pao (Gong-bao)

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Ein schnell zubereitetes chinesisches Gericht - sehr aromatisch, einfach, aber sehr lecker. Die Hauptsache ist, dass alle Zutaten geschnitten, gerieben, gerührt und auf dem Tisch stehen müssen - es wird wenig Zeit bleiben.

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Entkernte Pfirsichmarmelade
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Entkernte Pfirsichmarmelade

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Unsere entsteinte Pfirsichmarmelade könnte durchaus den Anspruch erheben, zur „Haute Cuisine“ im Bereich der Zubereitungen zu gehören, wenn es so etwas gäbe. Urteile selbst! Zunächst fügen wir statt Zucker herrlich duftenden Wiesenhonig hinzu. Zweite

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Fleischbällchen in Tomatensauce
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Fleischbällchen in Tomatensauce

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Der Klassiker des Genres ist das, was auf Englisch „Comfort Food“ heißt. Das heißt, Essen, das sofort in Komfort und Kindheitserinnerungen eintaucht.

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Grüner Salat mit Rotbarbe
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Grüner Salat mit Rotbarbe

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Dieser grüne Salat schmeckt im Winter wie im Sommer: Im Sommer ist er durch Zitrusfrüchte leicht und frisch, im Winter verbessert er die Stimmung und sättigt den Körper mit wichtigen Vitaminen. Der Salat ist einfach zuzubereiten, die Schwierigkeit li

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