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Salat mit Adyghe-Käse
Leichter und leckerer Salat, besonders abends nach 18.
Wie man kocht Salat mit Adyghe-Käse
Schritt 1
Den Salat zerpflücken und auf einem Teller anrichten.
Schritt 2
Wir schneiden den Adyghe-Käse in Scheiben und braten ihn leicht in Pflanzenöl an.
Schritt 3
Den heiß gebratenen Käse in kleine Stücke schneiden und auf die Salatblätter legen.
Schritt 4
Wir nehmen Knäckebrot und zerbröseln es fein, dann legen wir es auf den Käse.
Schritt 5
Gehackte Tomaten darauf legen. Alles mit Olivenöl und Balsamico-Essig beträufeln. Salat fertig. Guten Appetit.
Salat mit Adyghe-Käse - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Ja, Sie können Halloumi, Paneer oder sogar festen Tofu als Ersatz für Adyghe-Käse verwenden. Achten Sie nur darauf, dass der Käse beim Braten seine Form behält.
Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 1 Tag auf. Beachten Sie, dass das Knusperbrot mit der Zeit seine Knusprigkeit verlieren kann.
Für eine kohlenhydratarme Variante lassen Sie das Knusperbrot weg oder ersetzen es durch zerkleinerte Nüsse oder Samen für zusätzlichen Crunch ohne Kohlenhydrate.
Sie können die Zutaten separat vorbereiten, aber fügen Sie sie erst kurz vor dem Servieren zusammen, um Frische und Textur zu erhalten, insbesondere beim Knusperbrot.
Apfelessig, Zitronensaft oder ein leichtes Vinaigrette-Dressing können als Alternative zu Balsamico-Essig verwendet werden.
Auf jeden Fall! Gegrilltes Hähnchen, Garnelen oder Kichererbsen wären eine tolle Proteinergänzung für diesen Salat.
Fügen Sie eine Prise Chiliflocken hinzu, träufeln Sie Chiliöl darüber oder geben Sie frische Chilischoten in Scheiben für eine schärfere Note.
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