Leichter und leckerer Salat, besonders abends nach 18.
Den Salat zerpflücken und auf einem Teller anrichten.
Wir schneiden den Adyghe-Käse in Scheiben und braten ihn leicht in Pflanzenöl an.
Den heiß gebratenen Käse in kleine Stücke schneiden und auf die Salatblätter legen.
Wir nehmen Knäckebrot und zerbröseln es fein, dann legen wir es auf den Käse.
Gehackte Tomaten darauf legen. Alles mit Olivenöl und Balsamico-Essig beträufeln. Salat fertig. Guten Appetit.