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Beschreibung
Zartes Hähnchenfilet im Teig, übergossen mit süß-saurer Soße und darauf gerösteten Sesamsamen - eines der Gerichte der chinesischen Küche.
Kochen
Schritt 1
Alle Zutaten für die Marinade mischen. Das Filet in Stücke schneiden und mit der Marinade mischen. 30 Minuten marinieren lassen.
Schritt 2
Alle Teigzutaten mischen. Fügen Sie dieser Konsistenz Wasser hinzu.
Schritt 3
Friteuse aufheizen. Marinierte Hähnchenteile in den Teig tauchen und goldbraun braten (nicht übertrocknen).
Schritt 4
Auf Küchenpapier legen, um überschüssiges Öl aufzusaugen. Alle Zutaten für die Sauce mischen und bei schwacher Hitze unter Rühren erhitzen, bis sie leicht eingedickt ist.
Schritt 5
Wir geben das Huhn in einen Topf, gießen die Sauce darüber und schütteln oder rühren gut um - die Sauce sollte gleichmäßig auf der Oberfläche verteilt sein. Mit Frühlingszwiebeln und Sesam bestreuen.
Zutaten
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