Huhn in Sesam

Cookinero 6 November 2022

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Zartes Hähnchenfilet im Teig, übergossen mit süß-saurer Soße und darauf gerösteten Sesamsamen - eines der Gerichte der chinesischen Küche.

Wie man kocht Huhn in Sesam

Schritt 1

Alle Zutaten für die Marinade mischen. Das Filet in Stücke schneiden und mit der Marinade mischen. 30 Minuten marinieren lassen.

Schritt 2

Alle Teigzutaten mischen. Fügen Sie dieser Konsistenz Wasser hinzu.

Schritt 3

Friteuse aufheizen. Marinierte Hähnchenteile in den Teig tauchen und goldbraun braten (nicht übertrocknen).

Schritt 4

Auf Küchenpapier legen, um überschüssiges Öl aufzusaugen. Alle Zutaten für die Sauce mischen und bei schwacher Hitze unter Rühren erhitzen, bis sie leicht eingedickt ist.

Schritt 5

Wir geben das Huhn in einen Topf, gießen die Sauce darüber und schütteln oder rühren gut um - die Sauce sollte gleichmäßig auf der Oberfläche verteilt sein. Mit Frühlingszwiebeln und Sesam bestreuen.